Découvrez toutes nos recette

Notre confit de basilic vient relever avec saveur l'association des asperges vertes et des artichauts.

La sucrosité de la betterave avec la délicate douceur de la pomme.

Des tomates gorgées de soleil et une burrata crémeuse à souhait.

Notre recette de mini-cake aux olives

Une recette originale et savoureuse. Parfaite en apéritif !

Une recette provençale traditionnelle et savoureuse.

Comment le choisir ? Le cuisiner ? Son goût ? Albert Ménès vous dit tout.

Une association aussi surprenante que délicieuse.

Un iconique de New-York, le milkshake à la fraise.

Partez à la découverte des saveurs d'Asie

Notre recette thaïlandaise de pad thaï de bœuf.

Pour un brunch vitaminé et healthy.

La délicieuse association du chou-fleur et de la harissa.

Découvrez notre délicieuse recette de cabillaud

Une pizza Regina aux herbes aromatiques dès plus savoureuse.

Une délicieuse quiche aux saveurs provençales.

Une recette de fondant au chocolat originale et délicieuse.

Découvrez notre recette d'agneau pour Pâques.

Albert Ménès vous dit tout sur l'épicerie asiatique.

Découvrez notre recette de tartines de la mer idéale en apéritif.

Partez à la découverte d'une spécialité orientale !

Découvrez notre originale et succulente recette de verrines d'artichaut.

Découvrez notre délicieuse recette de tagliatelles à la crème d'artichaut.

Une recette facile qui plaira à toute la famille !

Albert Ménès vous propose de découvrir une recette incontournable de la cuisine italienne, l'osso buco mijoté au vin blanc avec des champignons, oignons, tomates, olives et laurier.

Pâques approche à grands pas, Albert Ménès vous propose une délicieuse recette d’agneau confit …

Star des conserves de produits de la mer, la sardine en conserve a su garder au fil du temps une place de choix dans nos placards. Albert Ménès vous livre ses secrets pour bien la choisir.

Ces pâtes à la sardine sont une merveille de mélange de saveurs et de parfums, qui seront vous séduire.

Découvrez comment bien choisir ses Epices, où les trouver et également comment Albert Ménès sélectionne ses Epices ! 

Une recette originale et savoureuse, de Once Upon a Tarte ! 

Comment le cuisiner, ses saveurs, les différentes méthodes de conservation, où le trouver ou encore l'origine de son nom... Albert Ménès vous dit tout sur l'ail des ours.

La plus célèbre des galettes, la galette des rois à la frangipane.

Une recette pleine de douceur et de gourmandise, la galette pommes - caramel.

Découvrez une recette de galette pleine de gourmandise, garnie de notre pâte à tartiner au chocolat noir intense et aux noisettes

Une délicieuse recette par Once_Upon_A_Tarte

Une recette originale et festive, par Once_Upon_A_Tarte

Un classique des fêtes, revisité avec goût par de Once Upon a Tarte ! 

La délicieuse recette des madeleines maison par @Woodphotostudio 

Bûche de Noël au chocolat et à la confiture de mangue et de fruit de la passion

Tarte à la poire, au chocolat et à la crème de marron vanillée

Vin chaud au mélange d'épices pour vin chaud

Chaï latte au mélange pour pain d'épices

Chocolat chaud aux épices rapide à faire avec le mélange signature Albert Ménès

Babka à la cannelle de Madagascar réalisée par @Once Upon A Tarte

Bredele à la cannelle

Panettone à la cannelle de Madagascar, fruits secs et orange

Pain d'épices moelleux façon Albert Ménès, revisité aux pépites de chocolat

Soupe de cresson à la noisette

Velouté de poulet aux champignons

Biscuits d'halloween fourrés à la pâte à tartiner noire intense et noisettes

Tartelettes de butternut et fromage de chèvre

Couscous tunisien de poisson blanc à la harissa aux piments de Provence fumés BIO

Chakchouka tunisienne aux œufs

Makrouts tunisiens aux dattes

Granola salé aux Epices Albert Ménès, en partenariat avec Marie Claire

Recette de filet mignon en croûte d'épices, en partenariat avec Marie Claire

Crumble de pommes à la cannelle, en partenariat avec Marie Claire

Aubergines épicées, en partenariat avec Marie Claire

Halloumi grillé mariné aux épices Albert Ménès et salade de concombre et pois chiches, en partenariat avec Marie Claire

Frittata printanière à la persaillotte, en partenariat avec Marie Claire

Boulettes de poisson à la persaillotte, en partenariat avec Marie Claire

Œufs cocotte au thon blanc, en partenariat avec Marie Claire

Bouillon de nouilles de riz et petits légumes, en partenariat avec Marie Claire

Tajine de légumes tout vert, en partenariat avec Marie Claire

Rillettes de sardines

Poulet au curry doux

Gougères fourrées au fromage et à la crème de champignons

Tarte au chocolat twistée de notre poivre de Penja

Tarte aux pommes et aux coings façon tatin

Tarte aux figues et aux noix

Gratin d'aubergines à l'italienne

Brandade de morue

Gratin de légumes de saison

Le poulet tandoori, un incontournable de la cuisine indienne !

Barre énergétique aux fruits secs

Marinade de poulet à la pâte de curry vert et au gingembre

3 idées de smoothies à base d'épices

Idées de toppings pour vos coupes de glace

Escale en Bretagne, chez notre producteur de conserves, de sardines et de thon.

Interview de notre producteur basé à l'Isle sur la Sorgue, en région PACA.

Muffins cœur coulant au caramel

Beignets courge épinards à l'indienne

Riz Wolof - Afrique de l'Ouest

Riz Pilau Masala - Afrique de l'Est

Doro Wat - Corne de l'Afrique

Couscous - Afrique du Nord

Bricks au Thon Germon

Crevettes à la pâte de curry vert

Dahl de Curry Jaune

Croque à la crème d’artichaut

Golden Latte

Soupe de Patate Douce et Noix de Macadamia

Soupe épicée de pois cassés jaune

Poulet Rôti au Miel et au Citron

Tranches de Butternut Grillée au Four et Marinade d'Epices d'Automne de la Maison Albert Ménès

Originaire du Texas et non du Mexique comme l'on pourrait le croire, le chili con carne est une recette très populaire aux Etats-Unis. Relevé au chili Albert Ménès, ce plat est simple et savoureux !

Découvrez la soupe froide de potiron à l'orange pimentée : une recette saine alliant la douceur du potiron à l'acidité de l'orange, le tout relevé de piments.

Un plat simple à réaliser grâce à la sauce sublime aux crustacés Albert Ménès !

Un vent de Sud-Ouest souffle sur les rayons Albert Ménès

Parfaite pour vos soirées pizza !

Chercher la fève c'est amusant, mais la chercher dans une galette surprenante c'est encore mieux !

Eau détox citron, miel et cannelle

Tajine de poulet au citron confit Beldi Albert Ménès