Biscuits Salés

Albert Ménès a imaginé des goûts variés et des saveurs originales pour composer sa gamme de biscuits salés. Chaque recette comporte sa spécificité, que ce soit le goût pimenté de nos sablés, la taille de nos bretzels ou encore la recette artisanale de nos oboles de Lucerne.
Présentées dans des petites boîtes élégantes, ces gourmandises accompagnent vos apéritifs avec simplicité et raffinement.

Nos biscuits sont fabriqués à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés par nos artisans. Grâce à notre sélection, nos biscuits salés seront parfaits pour des apéritifs hauts en saveurs.

Les oboles de Lucerne au Cumin des Prés sont des biscuits fins et croustillants au goût légèrement anisé. Les graines de carvi autrement appelé Cumin des Prés apportent une touche d’authenticité à cette gaufrette. Née d’une recette artisanale, l’obole de Lucerne est idéale pour accompagner une crème de Morilles ou de citron vert.     

Autre incontournable de petits gâteaux salés, les Sablés au fromage de brebis et piment d’Espelette. Grâce à un mélange audacieux de fromage de brebis et de piment, ces biscuits sont une valeur sûre et incomparable pour vos apéritifs. Fabriqués de façon artisanale au Pays basque, la composition de ces sablés est 100 % française. 

Le pain Azyme est l’un des pains les plus anciens de l’humanité. Albert Ménès travaille depuis plus de 90 ans avec un boulanger qui a repris la recette traditionnelle de cette petite gourmandise. Ces galettes sont idéales à dipper dans nos tartinables. 

Venus d’Alsace, les Bretzels ont le goût de l’authenticité et du croustillant. Grâce à leur note salée, ces petits biscuits font le bonheur de tous. Un gâteau traditionnel croquant, gourmand et succulent !



                Biscuits Salés Albert Ménès

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des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux

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contrôle origine & qualité

des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine

Innovations

une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes