L'été bat son plein et nous savons à quel point il est propice à des moments de convivialité : à l'occasion d'un pique nique dans l'herbe, d'un déjeuner en terrasse ou encore d'un apéritif au soleil couchant. 

Nous vous avons donc sélectionné nos recettes estivales préférées pour ne jamais manquer d'inspiration avec nos épices et produits d'épicerie fine Albert Ménès !

NOS RECETTES SPÉCIALES PIQUE-NIQUE ET DÉJEUNERS ESTIVAUX

Il fait beau et chaud, c'est l'occasion d'aller profiter du grand air ! Pour satisfaire votre appétit et votre goût raffiné, voici notre sélection de recettes faciles à emporter : 

• Notre délicieux bagel au saumon et câpres
• L'incontournable salade de tomates et burrata relevée par la moutarde au miel Albert Ménès
• Un délicieux gazpacho aux poivrons piquillos ou bien notre soupe froide de courgettes pour un bol de fraicheur
• Notre salade fattoushi & vinaigrette au sumac
• Notre mini-cake aux olives vertes et tomates cerises séchées qui en vaut le détour
• Une salade de betterave, fetas et pommes pour les adeptes de sucré-salé
• La salade de crevettes et pamplemousse rose, un de nos coups de cœur de cette sélection

NOS TARTINABLES ET DIPS APÉRITIFS

L'été est la période incontestée des apéritifs. Marquez le coup avec nos tartinables de légumes et de poissons aux recettes originales et goûteuses. Si vous avez une appétence pour la viande, notre gamme de terrines, pâtés et rillettes saura vous ravir. 

Si vous vous sentez prêt à mettre la main à la pâte, inspirez vous de nos recettes de dips maison qui arborent une touche épicée, la marque de fabrique de la maison !

• Un véritable guacamole épicé agrémenté du paprika doux, du cumin moulu, de la coriandre moulue, de l'ail semoule et du piment d'Espelette AOP Albert Ménès

• Notre célèbre sardinade maison qui vous fera déguster les sardines à l'huile d'olive BIO Albert Ménès sous un nouvel angle 

• De délicieuses recettes de houmous pour tous les goûts : notre houmous à l'aubergine fumée, un houmous au zaatar et au sumac ou encore un surprenant houmous rose à la betterave

NOS ENCAS SALÉS

Parfait pour vos apéritif, en entrée ou pour satisfaire un petit creux, découvrez nos recettes d'en cas salés, faciles et rapides à réaliser : 

• Nos gougères fourrées au fromage qui ne laissent pas indiffèrent

• Des roulés de courgette, chèvre frais et ciboulette, aussi mignons qu'appétissants 

• Nos croissants à la tapenade qui impressionneront vos convives, c'est certain !

• Nos verrines de thon germon

NOS ENCAS SUCRÉS

Enfin, faites aussi de la place à un peu de sucré pour des petits plaisirs gourmands qui plairont aux petits et aux grands : 

• Craquez pour des madeleines au miel et à la fève de tonka, une fois qu'on les a goutées, on y revient sans compter !

• Nos pop tartes à la confiture de mangue et fruit de la passion

• Des esquimaux à la framboise pour faire face à la chaleur estivale

NOS BOISSONS RAFRAICHISSANTES

Sous la chaleur de l'été, ne ratez pas de bonnes occasions de vous désaltérer tout en savourant de délicieuses boissons agrémentées de nos épices Albert Ménès : 

• Notre mocktail signature "On dirait le sud" qui allie avec justesse jus d'abricot, zeste de citron, thym et romarin

• 3 idées de smoothie à base d'épices pour changer de vos recettes classiques de smoothie

• Un délicieux milkshake à la fraise pour les gourmands

• La limonade gingembre et cardamome signée Albert Ménès

Avec ces idées de recettes faciles, saines et savoureuses ne rater pas une miette de votre été !