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Tarte poires crème de marron

281 Vues Posté sur: 30/11/2022

Pour 6 personnes
Préparation : 35 min
Cuisson : 40 min




Ingrédients :

- Pour la pâte sablée: 

  • 250 g de farine
  • 1 œuf
  • 75 g de sucre à la cannelle Albert Ménès
  • 100 g de beurre
  • 1 pincée de sel

- Pour la tarte:




Préparation :
    

- Pour la pâte:

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, mélangez l’œuf, le sucre et le sel et mélangez. Ensuite ajoutez progressivement la farine et le beurre et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Etalez la pâte, puis mettez-la dans un moule à tarte.
  4. Faites précuire la pâte pendant 10 min.

- Pour la tarte: 

  1. Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec la crème fraiche.
  2. Dans un saladier, mélangez l’œuf, le chocolat, la crème de marron et la poudre épicée.
  3. Epluchez et coupez les poires en deux et en lamelles.
  4. Une fois la pâte sortie du four, versez le mélange dessus, puis disposez les poires sur la tarte.
  5. Enfournez 25 à 30 min.



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Mots clés : Albertmenes, Cannelle, Crème de marron, Crème de marron vanillée, Dessert de noel, Mélange pour chocolat chaud épicé, Recette d'hiver, Sucre à la cannelle, Tarte, Tarte poire chocolat
Publié dans: Recettes

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