Une recette de fête prête en moins de 20 min : les verrines de champignons
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Nos épices en sachet
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Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Texte 2
Depuis 1921, Albert Ménès poursuit avec gourmandise et générosité la belle aventure du goût.
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Depuis 1921, Albert Ménès poursuit avec gourmandise et générosité la belle aventure du goût.
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Bredele à la cannelle : la recette traditionnelle et inratable
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 4 jaunes d’œuf
- 125 g de beurre
- 250 g de farine
- 70 g de sucre à la cannelle Albert Ménès
- 1 c.à.s. de crème de citron Albert Ménès
- 1 pincée de sel
- Lait
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un récipient, mélangez les jaunes d’œuf avec le sucre, le sel et la crème de citron, puis ajoutez le beurre coupé en dés et la farine, jusqu’à obtention d’une pâte.
Ensuite étalez-la sur un plan de travail fariné et découpez des formes au couteau ou à l’emporte-pièce.
Déposez vos formes sur une plaque et badigeonnez-les avec un peu de lait.
Enfournez-les pendant 10 min.
Dégustez vos berdele nature ou avec de la confiture.
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