Pour 4 personnes
Préparation : 35 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :

• 4 blancs de poulet
• 20 cl de crème fraiche
• 1 oignon blanc
• 1 c.à.s. de curry doux Albert Ménès
• 1 c.à.s. de pâte de curry jaune Madras BIO Albert Ménès
• 1 c.à.c. d’ail semoule Albert Ménès
• 1 filet de jus de citron
• 1 c.à.c. de ciboulette Albert Ménès
• Sel et poivre

Préparation : 

Découpez vos blancs de poulet en morceaux, puis l’oignon finement.

Dans une poêle, mélangez l’oignon, la crème fraiche, le curry, la pâte de curry, l’ail, le citron, le sel et le poivre.

Ajoutez les morceaux de poulet et faites cuire à feu moyen pendant 20 min. Surveillez et remuez régulièrement.

Une fois le poulet cuit, ajoutez la ciboulette, et servez avec du riz blanc.