Tartinables Apéritif et Olives

Ces petits bocaux en verre offrent une variété d’ingrédients à la fois subtils en bouche et délicieux à croquer. Auprès de nos producteurs locaux, nos artisans choisissent des fruits et légumes de grande qualité :

• Le yuzu : cet agrume prisé des grands chefs a des vertus exceptionnelles pour la santé. Anti-inflammatoire et antioxydant, le yuzu est un produit pétillant et original à cuisiner. Albert Ménès propose des rillettes de bar au yuzu, un accord parfait entre un poisson fin en bouche et la fraîcheur du yuzu.
• La crème de tomate séchée : cette recette raffinée et onctueuse est élaborée sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels. Les tomates issues de l’agriculture biologique sont sélectionnées avec soin, dévoilant leur parfum intense et une chair délicate. Elles sont séchées, confites, réduites en pâte puis mijotées; une confection qui permet de garder toute leur saveur et leurs arômes.
• Les olives : la tapenade fait partie des incontournables d’un apéritif gourmet. La récolte des olives est réalisée à la main, ce qui garantit une qualité d’exception. Élaborée en Provence, cette recette de tapenade est sans colorant, sans conservateur et donc 100 % naturelle. Une recette aux saveurs de la Méditerranée !
• L’artichaut : en crème ou en cœurs tendres, ce produit sélectionné en Italie par nos artisans rehaussera vos toasts avec intensité pour plus de goût.

Les tartinables végétariens ou les tartinables de poisson n’auront plus de secrets pour vous. À tartiner sur du pain, avec des légumes croquants ou à dipper avec nos délicieux biscuits apéritifs, les choix sont multiples. Avec beaucoup de gourmandise et de saveurs onctueuses, les apéritifs Albert Ménès sont des trésors pour vos recettes.