Savoureux gratin de pommes de terre et potiron relevé de notre tartinable de courgettes aux épices et de noix de muscade. Accompagnez-le d’une délicieuse viande rouge.

Pour 6 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients :

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• 8 pommes de terre
• 500 g de potiron
• 100 g de fromage râpé
• 20 cl de crème fraiche
• 2 c.à.s. de crème de courgettes aux épices Albert Ménès
• 1 c.à.c. de noix de muscade Albert Ménès
• Poivre et sel

Préparation :

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1. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Faites-les cuire pendant 10 min à feu moyen dans une casserole.
2. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
3. Epluchez et coupez en dés votre potiron.
4. Dans un récipient, mélangez la crème fraiche, le délice de courgettes, la noix de muscade, le poivre et le sel.
5. Dans un plat à gratin, disposez vos dés de pommes de terre et de potiron, puis versez votre mélange. Sur le dessus, saupoudrez de poivre et sel à votre convenance et recouvrez de fromage râpé.
6. Enfournez pendant 25 à 30 min.

Photo : Jakobsson & Zillén