Découvrez notre recette de tartines de la mer idéale en apéritif.
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With tangy notes thanks to its high lemon juice content and finely chopped zest.
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Favouring honeys of French origin, extracted with respect for the environment.
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Le croque Jeune Homme à l'ail noir, ou comment revisiter un grand Classique
Originale et facile, la recette du Croque Jeune Homme à l'ail noir revisite tout simplement un des plus grands classiques de la gastronomie française !
Pour 4 personnes -Difficulté : Facile
Cuisson : 6 min
Ingrédients
80 g de confit d’ ail noir Albert Ménès
4 pincées de coriandre en feuilleAlbert Ménès
12portions La vache qui rit ®
40 g de parmesan râpé
8 tranches de pain de mie sans croûte
4 tranches de jambon blanc à l’os
20 g de beurre
[produit id='472'][produit id='296']
Préparation
Mélanger le confit d’ail noir Albert Ménès avec les portions La vache qui rit® et le parmesan râpé.
Recouvrir les tranches de pain à l’aide de ce mélange. Recouvrir quatre d’entre elles de jambon blanc, et les quatre autres de coriandre en feuilles Albert Ménès.
Former quatre sandwichs puis les cuire dans une poêle au beurre, environ 3 minutes de chaque face. Déguster bien chaud.
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