Les notes chaudes et subtilement poivrées du cumin viennent souligner la douceur du potimarron, pour un velouté...
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Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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Our exceptional Albert Ménès salts are real little jewels with bright colours and original flavours.
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A real alternative to traditional spices, these accompaniments will enhance the flavour of your favourite dishes.
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Since 1921, Albert Ménès has been pursuing the beautiful adventure of taste with greed and generosity.
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For 4 people
-Difficulty : Easy
-Cooking Time : 6 min
Ingredients :
- 80 g Albert Ménès black garlic confit
- 4 pinches Albert Ménès coriander leaf
- 12 serving La vache qui rit ® cheese
- 40 g grated Parmesan cheese
- 8 slices crustless sandwich bread
- 4 slices white ham on the bone
- 20 g butter
Preparation :
Mix the Albert Ménès black garlic confit with La vache qui rit portions and the grated Parmesan.
Cover the slices of bread with this mixture. Cover four of them with white ham and the other four with Albert Ménès coriander leaves.
Form four sandwiches and fry in a pan with butter for around 3 minutes on each side. Serve piping hot.
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