Une recette de fête prête en moins de 20 min : les verrines de champignons
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Add a touch of the Mediterranean with this blend, ideal as a sauce or at the end of cooking.
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Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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A real alternative to traditional spices, these accompaniments will enhance the flavour of your favourite dishes.
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Since 1921, Albert Ménès has been pursuing the beautiful adventure of taste with greed and generosity.
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Velouté de butternut et lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1kg de butternut
- 300 ml de lait de coco
- 1 c.à.c de Cumin moulu
- Sel et poivre
Pour plus de saveurs vous pouvez ajouter d'autres épices : coriandre, gingembre, mélange 4 épices.
Préparation :
Commencez par éplucher votre courge butternut et la couper en morceaux grossiers.
Dans une casserole d'eau, faites cuire le butternut jusqu'à ce qu'il soit fondant.
Une fois cuit, égoutter le et mixer le avec un peu d'eau de cuisson jusqu'à obtenir la texture que vous souhaitez.
Rajoutez le lait de coco et vos épices puis mixez à nouveau.
Votre velouté est déjà prêts à être servi, bon appétit !
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