Star des conserves de produits de la mer, la sardine en conserve a su garder au fil du temps une place de choix dans nos placards. Albert Ménès vous livre ses secrets pour bien la choisir.
Easy slow-cooked lamb shoulder: pulls apart with two forks, perfumed with oriental spices. 15 minutes prep, then low-and-slow does the rest. Guaranteed tender, for 4-6 people.
Cette plante à bulbe aromatique au nom si particulier, pendant très longtemps méconnue du grand public, connait une popularité de plus en plus grandissante. En effet, l’ail des ours devient une plante aromatique des plus convoitée en cuisine.
