Ingrédients

 Pour 4 personnes :

• 8 feuilles de brick

• 200g de tomme

• 4 cuillères à soupe de miel

• 2 cuillères à soupe d'ail des ours

• 1 oeuf

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez la tomme en petits morceaux.

Dans un bol, mélangez la tomme, le miel et l'ail des ours.

Coupez les feuilles de brick en deux. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez au blanc d’œuf la feuille de brick pour qu'elle colle mieux.

Déposez une cuillère à soupe du mélange au centre de chaque feuille de brick.

Repliez les bords pour former des petits rectangles.

Badigeonnez les bricks avec le jaune d’œuf et un peu d’eau.

Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Servez chaud avec une salade par exemple !