Fondante et légèrement sucrée, la courge se déguste ici en toute simplicité en salade froide relevé d'une touche...
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Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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A real alternative to traditional spices, these accompaniments will enhance the flavour of your favourite dishes.
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Since 1921, Albert Ménès has been pursuing the beautiful adventure of taste with greed and generosity.
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Pêches rôties épicées au barbecue
Pour 4 personnes
Difficulté: Facile
Préparation: 3 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients
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Préparation
Laver les pêches, les couper en deux puis retirer les noyaux. Les déposer sur le barbecue sur le côté de la peau, au contact de la chaleur.
Les cuire durant une dizaine de minutes, en fonction de la chaleur de votre barbecue et de leur taille, sur cette face.Retourner les pêches et les faire cuire plus rapidement sur l'autre face.
Les sortir du feu, puis laisserrefroidir. Ajouter les toppings choisis: mie épicé, cannelle, amandes émondées concassées ou effilées. Accompagner ce dessert d'un yaourt à la grecque ou d'une boule de glace à la vanille.
Bon à savoir : cette recette peut également être réalisée à la poêle !
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