Découvrez dans cet article toutes nos astuces et idées pour rattraper et sublimer vos plats. Ne vous en faites pas,...
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Add a touch of the Mediterranean with this blend, ideal as a sauce or at the end of cooking.
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Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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salts
Our exceptional Albert Ménès salts are real little jewels with bright colours and original flavours.
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A real alternative to traditional spices, these accompaniments will enhance the flavour of your favourite dishes.
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Since 1921, Albert Ménès has been pursuing the beautiful adventure of taste with greed and generosity.
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Pour 1 personne
Préparation: 5min
Ingrédients pour1 Tartine Hibou
1 tranche de pain de mie
½ banane
1 fraise
6 ou 8 framboises
2 myrtilles
Amandes Valencia décortiquées Albert Ménès
Pâte à tartiner aux noisettes du Piémont Albert Ménès ou Confiture Extra de Cerise Griotte
10cl de crème liquide entière
10g de sucre en poudre
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Préparation
Versez la crème liquide dans un saladier et fouettez-la avec l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce qu’elle prenne un peu de volume. Ajoutez ensuite le sucre tout en continuant de fouetter la crème. Réservez la crème fouettée au frais.
Toastez une tranche de pain de mie puis étalez la pâte à tartiner ou la confiture de cerise dessus.
Découpez la banane et la fraise en tranches.
Déposez la tranche de pain de mie sur une assiette et à l’aide d’une spatule, y étaler délicatement une couche de crème fouettée. Disposez les tranches de bananes et les myrtilles pour former les yeux du hibou, puis les tranches de fraise et les framboises pour le corps.
Pour finir, posez une amande Valencia décortiquée pour créer le bec.
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