Retrouvez tous nos conseils pour un barbecue riche en saveurs sous le soleil d'été.
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Pêches rôties épicées au barbecue
Pour 4 personnes
Difficulté: Facile
Préparation: 3 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients
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Préparation
Laver les pêches, les couper en deux puis retirer les noyaux. Les déposer sur le barbecue sur le côté de la peau, au contact de la chaleur.
Les cuire durant une dizaine de minutes, en fonction de la chaleur de votre barbecue et de leur taille, sur cette face.Retourner les pêches et les faire cuire plus rapidement sur l'autre face.
Les sortir du feu, puis laisserrefroidir. Ajouter les toppings choisis: mie épicé, cannelle, amandes émondées concassées ou effilées. Accompagner ce dessert d'un yaourt à la grecque ou d'une boule de glace à la vanille.
Bon à savoir : cette recette peut également être réalisée à la poêle !
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