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Fünf Gewürze Pulver

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Das Fünf-Gewürze-Pulver ist eine Mischung, die ursprünglich aus China kommt und traditionell aus Fenchel, Zimt, Sternanis, Nelken und Szechuanpfeffer besteht. In Wirklichkeit hat jedes Haus, wie beim Curry, sein eigenes Rezept. Albert Ménès hat sich für eine regionaltypische, ausgewogene Mischung entschieden: Jedes der ausgewählten Gewürze Anis, Fenchel, Koriander, Nelke und Zimt findet seinen Platz und schafft eine unvergleichliche geschmackliche Harmonie. Eine zugleich warme und aromatische Gewürzmischung.

Das Fünf-Gewürze-Pulver von Albert Ménès hat jedoch einen leichten Anisgeschmack, der gut zu asiatischen Gerichten und zur süßsauren Küche passt. In Kombination mit Sojasauce und Honig wird es in Marinaden oder Gemüsewoks wahre Wunder bewirken. Auch Filet Mignon, gegrillter Tofu, chinesische Suppen und Nudeln sowie einige Desserts und Kuchen lassen sich damit verfeinern. Lust auf ein Wagnis? Probieren Sie pochierte Birne mit Fünf-Gewürze-Pulver, sie ist ein Genuss.

ZUTATEN : Anis, Fenchel, Koriander, Nelken, Zimt.

ALLERGENE : kann Spuren von ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.

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Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

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Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird