Trockenfrüchte

Albert Ménès bietet ein großes Sortiment von Trockenfrüchten an, ob süße helle Rosinen oder Dörrpflaumen aus Agen oder herzhafte Mandeln mit Piment d'Espelette oder Römer-Haselnusskerne. Unsere Auswahl bietet zahlreiche Möglichkeiten - ob zum Kochen oder zum Aperitif. Walnusskerne aus dem Périgord verleihen beispielsweise einem Endiviensalat einen knackigen Touch.

Die Trockenfrüchte von Albert Ménès werden streng geprüft, um nur die besten auszuwählen: Wir bevorzugen französische Herkunft, wie z. B. Walnüsse aus dem Périgord oder Dörrpflaumen aus Agen.

Einige unserer Produkte stammen aus biologischem Anbau: ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und Konservierungsmittel. Unsere Bio-Mandeln mit Thymian und Chili sind zu 100 % natürliche Trockenfrüchte, die die fruchtige Süße von Thymian mit der Schärfe von Chili verbinden. Eine exklusive Kreation der Maison Albert Ménès.

Trockenfrüchte wie Cashewnüsse, Pekannüsse und Kokosnüsse sind gesunde Ölsaaten. Ihre Vorteile sind vielfältig: Sie sind reich an Mineralien, Eisen, B-Vitaminen, manche auch reich an Kohlenhydraten.

Bei Albert Ménès finden Sie neuartige Rezepte mit dem Plus an Geschmack und Originalität.
●    Die warmen Noten der Cashewkerne mit Cajun-Gewürz aus Louisiana kitzeln den Gaumen beim Aperitif. Thymian, Chili, Zwiebeln und Senf werden raffiniert gemischt, um die Knusprigkeit der Cashewnüsse hervorzuheben.
●    Kokosraspeln aus Sri Lanka wecken Reiselust in exotische Gefilde. Desserts und Süßspeisen wie z. B. Mont Blanc, Trüffeln, Puddings, Kokosmakronen verleiht die Kokosnuss dezente Süße und ein einzigartiges Aroma.

Die in Frankreich verpackten Trockenfrüchte von Albert Ménès sind begehrte Produkte mit viel Geschmack und vielfältigen Aromen. Unverzichtbar für Aperitif, Frühstück oder andere Speisen!

Trockenfrüchte Albert Ménès

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IN FRANKREICH VERPACKT

Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen. 

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HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE

Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

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Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird