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- Unsere Gewürze im Beutel
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Eine schmackhafte Mischung aus Gewürzen und Ahornsirup aus Quebec.
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- Eco recharge
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Finden Sie Ihre Lieblingsgewürze im Beutel. Eine Auswahl an Produkten aus aller Welt.
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- Rezeptbuch
Entdecken Sie unsere perfekte Mischung für Gravlax Lachs Rezept in wenigen Schritten
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Dieser außergewöhnliche Pfeffer, der in Kambodscha angebaut wird, hat blumige und fruchtige Aromen.
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Entdecken Sie unsere Auswahl an süßen Keksen für Ihre Gourmet-Pausen.
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Entdecken Sie unsere Auswahl an Anti-Verschwendung-Produkten zu Vorzugspreisen (-34%)
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Scharfer roter Curry
4,85 €
(65 g) netto (74,61 €/kg)
Das Masala, in der tamilischen Sprache eine Gewürzmischung bezeichnend, wird in Südostasien für alle Gerichte mit Saucen verwendet. Dieses scharfe rote Curry, exklusiv von Albert Ménès, ist eine Mischung aus Kreuzkümmel, Bockshornklee, schwarzem Pfeffer, Koriander, Ingwer, scharfem Chili, süßem Chili, Kardamom, Kurkuma, Muskatblüte, grünem Anis, Fenchel und Knoblauch. Würzig, warm, duftend und scharf: Dieses feine Pulver mit hübscher roter Farbe ist köstlich und perfekt ausgewogen. Knoblauch- und Fleischnoten heben sich von den rauchigen und fruchtigen Aromen der roten Chili ab.
Es ist würziger und wärmer als sein Cousin, das gelbe Curry, bleibt aber leicht einsetzbar und wird Sie auf eine Reise durch mehr als exotische und scharfe Aromen mitnehmen. Es eignet sich hervorragend für Sossengerichte, zum Bestreuen von gegrilltem Fleisch vor dem Grillen, z. B. von Rindfleisch oder Garnelen.
ZUTATEN: Kreuzkümmel, Bockshornklee, schwarzer Pfeffer, Koriander, Ingwer, scharfer Chili, süßer Chili, Kardamom, Kurkuma, Muskatblüte, grüner Anis, Fenchel, Knoblauch. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
Ab 50 € Bestellwert
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UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird