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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Scharfer roter Curry
(65 g) netto (74,61 €/kg)
Das Masala, in der tamilischen Sprache eine Gewürzmischung bezeichnend, wird in Südostasien für alle Gerichte mit Saucen verwendet. Dieses scharfe rote Curry, exklusiv von Albert Ménès, ist eine Mischung aus Kreuzkümmel, Bockshornklee, schwarzem Pfeffer, Koriander, Ingwer, scharfem Chili, süßem Chili, Kardamom, Kurkuma, Muskatblüte, grünem Anis, Fenchel und Knoblauch. Würzig, warm, duftend und scharf: Dieses feine Pulver mit hübscher roter Farbe ist köstlich und perfekt ausgewogen. Knoblauch- und Fleischnoten heben sich von den rauchigen und fruchtigen Aromen der roten Chili ab.
Es ist würziger und wärmer als sein Cousin, das gelbe Curry, bleibt aber leicht einsetzbar und wird Sie auf eine Reise durch mehr als exotische und scharfe Aromen mitnehmen. Es eignet sich hervorragend für Sossengerichte, zum Bestreuen von gegrilltem Fleisch vor dem Grillen, z. B. von Rindfleisch oder Garnelen.
ZUTATEN: Kreuzkümmel, Bockshornklee, schwarzer Pfeffer, Koriander, Ingwer, scharfer Chili, süßer Chili, Kardamom, Kurkuma, Muskatblüte, grüner Anis, Fenchel, Knoblauch. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird