Salzgebäck

Albert Ménès hat ein originelles Salzgebäcksortiment mit verschiedenen Geschmackserlebnissen und Aromen kreiert. Jedes Rezept hat seine Besonderheit, sei es die pikante Note unseres Knabbergebäcks, die Größe unserer Brezeln oder das traditionelle Rezept unserer ursprünglich aus der Schweiz stammenden "Oboles de Lucerne". Elegant in kleine Schachteln verpackt, sind diese Leckereien die ideale Begleitung zum Aperitif - sowohl einfach als auch raffiniert. 

Die Zutaten für unser Gebäck unterliegen einer strengen Auswahl durch unsere Handwerksbäcker. Dank unserer Auswahl ist unser Salzgebäck perfekt für einen geschmacksintensiven Aperitif.

Die "Oboles de Lucerne" mit Kümmel sind dünne knusprige Cracker mit einer leichten Anisnote. Die Samen des Echten Kümmels, auch Wiesen-Kümmel genannt, verleihen dieser Waffel eine authentische Note. Die nach einem traditionellen Rezept entstandene "Obole de Lucerne" passt optimal zu Morchel- oder Limettencreme.     

Ein weiteres unverzichtbares Salzgebäck sind unsere Cracker mit Schafskäse und Piment d’Espelette. Dank einer gewagten Kombination aus Schafskäse und Chili wird dieses Gebäck bei Ihrem Aperitif sicher ein Hit. Das Gebäck wird handwerklich im Baskenland hergestellt - ein zu 100 % französisches Produkt. 

Ungesäuertes Brot ist eine der ältesten Brotsorten der Menschheit. Albert Ménès arbeitet seit über 90 Jahren mit einem Bäcker zusammen, der das traditionelle Rezept für diese kleine Köstlichkeit übernommen hat. Diese Cracker eignen sich ideal zum Dippen für unsere Aufstriche. 

Die aus dem Elsass stammenden Brezeln stehen für authentischen und knusprigen Geschmack. Dank seiner salzigen Note ist dieses Kleingebäck allseits beliebt. Traditionell, knusprig und unvergleichlich lecker!

Salzgebäck Albert Ménès

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