*LIEFERUNG IN EUROPA*
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Unsere Gewürze im Beutel
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Unsere Gewürze im Beutel
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Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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texte 2
Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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FAQ
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texte
Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Unsere Gewürze im Beutel
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Unsere Gewürze im Beutel
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Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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FAQ
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
Gewürzkräuter
Albert Ménès hat ein umfangreiches Sortiment an Gewürzkräutern ausgewählter Herkunft und Sorten im Angebot. Wir bevorzugen außerdem Kräuter aus französischer oder lokaler Produktion, welche meistens von Hand geerntet werden, wie Kerbel, Petersilie oder Koriander, von zertifiziert französischer Herkunft.
Unsere Gewürzkräuter sind reich an ätherischen Ölen. Die meisten werden übrigens wegen ihrer positiven Eigenschaften für die Gesundheit (Aromatherapie) und Schönheitspflege sowie in der Küche geschätzt. Die ätherischen Öle sind sehr aromatisch und verleihen Ihren Rezepten eine natürliche Note. Unsere Gewürzkräuter in schönen Grüntönen verleihen Frische, sind wohlriechend und -schmeckend.
Wir legen Wert auf Gütesiegel und Zertifizierungen: Unsere Kräuter der Provence sind mit dem Label Rouge* zertifiziert; der Thymian ist durch die Herkunftsbezeichnung "Thym de Provence" geschützt und verfügt über die Geschützte Geografische Angabe (G.G.A.). Diese Qualitätssiegel garantieren außergewöhnliche Produkte mit kräftigen Aromen.
Albert Ménès achtet besonders auf umweltfreundliche Anbaumethoden.
Kräuter allein können Ihre Rezepte verfeinern und die geschmackliche Dimension Ihrer Gerichte um ein Vielfaches steigern:
● Lorbeer: Diese aus dem Mittelmeerraum stammende Gewürzpflanze gehört zum Bouquet garni, das man in vielen Gerichten findet. Unsere Produzenten wählen die Lorbeerblätter von Hand aus, damit nur die schönsten in den Verkauf kommen. Diese ganzen Blätter versprechen einen unvergleichlichen Geschmack.
● Bouquet garni: Diese Kräutermischung in kleinen Stoffsäckchen wird in unseren Manufakturen von Hand zusammengestellt;
● Petersiliengewürzmischung (Persaillotte): Diese Komposition auf der Grundlage von Knoblauch, Petersilie, Schalotten und Salz ist ein historischer Klassiker von Albert Ménès;
● Thymian: Er wird häufig in der Küche verwendet und eignet sich hervorragend zum Aromatisieren von Marinaden, Grillgerichten und anderen Rezepten;
● Kerbel: Dieses Gewürzkraut ist eine der unverzichtbaren Zutaten in der französischen Küche. Er wurde wegen seines leichten Anisgeschmacks ausgewählt und ist eine perfekte Kombination mit Fisch.
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UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird