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Trüffelgewürz

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Diese Gewürzmischung aus Gewürzen, Pilzen und Sommertrüffeln (1,1%) lässt sich dank ihres feinen Pulverformats sehr einfach in alle Arten von Zubereitungen einarbeiten. Anstelle von frischen Trüffeln oder Trüffelöl wird ihr delikater und ausgewogener Geschmack Ihren Alltagsgerichten eine außergewöhnliche Note verleihen.

Wie wird das Trüffelgewürz verwendet?

Trüffelgewürz eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Soßen in Gnocchi, frischen Nudeln oder Bechamelsoße.

Unser Lieblingsrezept: Croque Monsieur mit Trüffel, bei dem Sie das Trüffelgewürz in Ihre Béchamelsauce geben können.

Zutaten: Maltodextrin, getrocknete aromatisierte Zubereitung 30% (Maisstärke, Maltodextrin, Salz, Hefeextrakt, Tomate, Gerstenmalzextrakt ( GLUTEN), Pflanzenöle: Raps-Sonnenblumenöl, Aromen, Zwiebelsaftkonzentrat, Kräuter, Kartoffelstärke, schwarzer Pfeffer), Aromen, natürliche Aromen, Salz, Steinpilz ( Boletus édulis), Sommertrüffel 1,1% (Tuber aestivum Vitt. ) gefriergetrocknet, Knoblauch, Gewürze.

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Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe

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Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird