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Untersuche den Persaillotte Albert Ménès

Persaillotte

4,99 €

(60 g) netto (83,17 €/kg)

Beschreibung

Die Kräuterbuttermischung von Albert Ménès ist eine unserer Spezialitäten. Sie besteht aus Knoblauch, Petersilie, Schalotten und Salz und ist unerlässlich für die Zubereitung einer würzigen Butter.

Hinweise

Er passt zu Schnecken, Venusmuscheln, Lammkeule oder kalten Rindfleischscheiben. Zusammen mit Paniermehl wird sie zur Zubereitung von Lammkarree oder Tomaten auf provenzalische Art verwendet. Sie aromatisiert auch Omeletts und Dressings.