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Persaillotte

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Die Kräuterbuttermischung von Albert Ménès ist eine unserer Spezialitäten. Sie besteht aus Knoblauch, Petersilie, Schalotten und Salz und ist unerlässlich für die Zubereitung einer würzigen Butter.

Er passt zu Schnecken, Venusmuscheln, Lammkeule oder kalten Rindfleischscheiben. Zusammen mit Paniermehl wird sie zur Zubereitung von Lammkarree oder Tomaten auf provenzalische Art verwendet. Sie aromatisiert auch Omeletts und Dressings.

ZUTATEN: Knoblauch, Schalotte, Petersilie, Salz. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
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Geschenkverpackung von Albert Ménès

UNSERE VERSPRECHEN

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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen. 

SPITZENGESCHMACK

Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe

HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE

Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird