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Couscous-Gewürzmischung

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(70 g) netto (55,00 €/kg)

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Diese scharfe Mischung entwickelte Albert Ménès speziell zum Würzen von Couscous-Brühen oder zum Verfeinern einer Creme-fraiche-Sauce für Gemüse.
Diese Mischung enthält keine Aromen, Konservierungsmittel oder andere künstliche Stoffe und besteht ausschließlich aus Gewürzen, die den typischen Geschmack von Couscous entfalten.

Diese Couscous-Mischung entfaltet ihre Aromen am besten, wenn sie in der Mitte des Kochvorgangs untergerührt oder einige Minuten vor dem Verzehr aufgegossen wird.
Mit Crème fraîche vermischt, lässt sich daraus auch eine originelle und exotische Dipsauce herstellen, die als Gemüsebeilage zum Aperitif gereicht wird.

ZUTATEN: rote Paprika, Kreuzkümmel, Koriandersamen, scharfe Chilischoten, getrocknete Zwiebeln, wEIßer Pfeffer, Lorbeerblätter, Nelken. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen. 

SPITZENGESCHMACK

Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe

HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE

Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird