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BIO Rote Currypaste

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(85 g) netto (42,94 €/kg)

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In der thailändischen Küche wird es wie das grüne Curry häufig verwendet, wobei das rote Curry dank der roten Chilischoten, deren Schärfe und Farbe es beibehält, schärfer ist. Die für die rote BIO-Currypaste von Albert Ménès ausgewählten roten Chilis werden direkt nach der Ernte sorgfältig von Hand entstielt, um alle ihre Aromen und ihre Schärfe zu bewahren. Diese rote BIO-Currypaste wird aus ganzen, rohen und frischen Zutaten hergestellt und verströmt kraftvolle frische Noten, die jedoch allesamt ausgewogen sind.. Ein zu 100 % natürliches und biologisches Rezept, ohne Zusatzstoffe.

Mit Wasser, Kokosmilch oder auch Crème fraîche verdünnt verfeinert diese Würzpaste besonders gut Gerichte mit rotem Fleisch und verleiht all Ihren Saucen eine schöne Osmose.

ZUTATEN: rote Chilischote*(davon frische, handentstielte rote Chilischote)Gewürze rotes Currypulver 14,9 % (davon Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Gewürze, 0,9 %, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Zwiebeln, Branntweinessig, rote Paprika, Salz, Ingwer, Zitronengras, Zitronensaft, Limone. *Produkt aus biologischer Landwirtschaft.
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SPITZENGESCHMACK

Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe

HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE

Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird