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Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
(110 g) netto (44,98 €/kg)
Dieses würzige Confit aus roten Zwiebeln, das mit Apfelessig und etwas Honig verfeinert wird, ist ein süßsaurer Hochgenuss. Der süßliche Geschmack der eingelegten roten Zwiebeln wird durch eine harmonische Gewürzmischung aus Pfeffer, Zimt, Muskatnuss und Gewürznelken abgerundet. In unserer Fertigungsstätte in der Provence wird das Confit nach alter Tradition in einem offenen Kupferkessel gekocht, wodurch die Konsistenz und der Geschmack der eingelegten roten Zwiebeln unverändert bleiben.
Dieses köstliche Gewürz passt hervorragend zu festlichen Mahlzeiten wie einer Foie gras. Doch auch zum Abschmecken von alltäglichen Fleisch- und Gemüsegerichten oder einer Quiche eignet es sich bestens.
ZUTATEN: Rote Zwiebeln (70 %), Zucker, Apfelessig (SULFITE), Honig, Sonnenblumenöl, Salz, Geliermittel: Fruchtpektin, Gewürze (0,2 %): grauer Pfeffer, Zimt, Muskat, Gewürznelke.
Ab 50 € Bestellwert
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Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
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IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird