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Ein "Grand Cru"-Pfeffer mit holzigen Noten, bernstein- bis orangefarben.
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Mehr als 50 Rezepte für den Alltag, die mit unseren Gewürzen getwistet sind.
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Mit säuerlichen Noten dank ihres großen Anteils an Zitronensaft und der fein geriebenen Zitronenschale.
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Bevorzugt Honig französischer Herkunft, der umweltfreundlich gewonnen wird.
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Dillspitzen
(25 g) netto (210,00 €/kg)
Dill ist seit der Antike bekannt und wird in einer 5000 Jahre alten medizinischen Abhandlung als Mittel gegen Schluckauf erwähnt. Seine fein gehackten Blätter, die sogenannten Blütenköpfe, verströmen ein Aroma, das an Petersilie und Anis erinnert.
Dill ist die Hauptzutat der schwedischen Spezialität Gravlax, gebeiztem Lachs.
Dill passt hervorragend zu Fisch und Jakobsmuscheln und wird in Terrinen, Papillotten oder Carpaccios verwendet.
Er passt ebenso gut zu Quark, kalten Suppen oder Geflügel..
ZUTATEN: KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird