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Ein "Grand Cru"-Pfeffer mit holzigen Noten, bernstein- bis orangefarben.
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Mehr als 50 Rezepte für den Alltag, die mit unseren Gewürzen getwistet sind.
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Mit säuerlichen Noten dank ihres großen Anteils an Zitronensaft und der fein geriebenen Zitronenschale.
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Bevorzugt Honig französischer Herkunft, der umweltfreundlich gewonnen wird.
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Lebkuchen mit kandierten Orangenschalen
(250 g) netto (18,60 €/kg)
Dieser Lebkuchen von Albert Ménès wird aus edlen Rohstoffen in einem kleinen Betrieb in Nordfrankreich hergestellt. Er besteht nur aus Mehl und Eiern, die zu 100 % aus Frankreich stammen. Dieses Rezept wird mit kandierten Orangenschalen verfeinert, deren bittere Note wunderbar mit dem runden Geschmack des Honigs harmoniert. Ein höchst subtiler Twist, der Groß und Klein begeistern wird.
Dieser herzhafte Lebkuchen mit kandierten Orangenschalen und seiner weichen Textur ist zu jeder Tageszeit ein Genuss: Er schmeckt sowohl mit einem Darjeeling-Tee zum Frühstück als auch zerbröselt auf einem Schafsjoghurt zum Nachmittagssnack mit einem Löffel Konfitüre.
ZUTATEN: Honig, Invertzuckersirup, Roggenmehl (GLUTEN), kandierte Orangenschalen 12 % (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker) VollEI, WEIZENmehl (GLUTEN) EIgelb, Gewürze 0,4 % (Zimt, Anis) Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Salz, natürliches Orangenaroma.KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN ENTHALTEN.
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IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
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Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird