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Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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FAQ
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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FAQ
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
Honigbrot
4,50 €
(300 g) netto (15,78 €/kg)
KOSTENLOSER VERSAND INNERHALB FRANKREICHS (MUTTERLAND)
Ab 50 € Bestellwert
GESICHERTE ZAHLUNG
Kreditkarte, Paypal
Dieses Gewürzbrot aus erstklassigen Zutaten wie Roggenmehl und Honig ist jederzeit ein Genuss. Das köstliche Brot wurde speziell für Albert Ménès entwickelt. Bei der Herstellung wird sich strikt an das traditionelle Rezept gehalten: Zunächst wird Roggenmehl mit lauwarmem Honig vermischt, bis ein farbiger Teig entsteht, der „Mutterteig“ genannt wird. Dieser Teig wird mindestens einen Monat lang ruhen gelassen, damit er aufgeht. Anschließend wird er in einem Backtrog erneut mit Honig sowie mit Gewürzen und Hefe vermischt. Dieser Vorgang wird zügig durchgeführt, damit der Teig sich nicht erwärmt. Danach wird er in große, rechteckige Formen gegossen und gebacken. Nach dem Abkühlen werden die Brote geschnitten und sind bereit zum Genießen. Dieses Rezept ist eines der wenigen, das als Süßungsmittel nur Honig verwendet.
Um Ihren Einkauf zu vervollständigen
Häufige Fragen
Wie sollte dieses Produkt gelagert werden?
Bewahren Sie die Kekse in der gut verschlossenen Originalverpackung, vor Feuchtigkeit geschützt, auf, um Textur und Geschmack zu erhalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.
Wo finde ich die Zutatenliste und Allergenhinweise?
Die vollständige Zutatenliste sowie eventuelle Allergene finden Sie auf dem Produktionsetikett, gemäß den geltenden Vorschriften. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice über die Kontaktseite der Website zur Verfügung.
Was sind die Versandkosten und Lieferzeiten?
Der Versand ist in Frankreich ab 50 € Einkaufswert auf www.albertmenes.fr kostenlos. Die geltenden Tarife und Lieferzeiten werden beim Bestellabschluss und in den Website-FAQ angegeben.
Wer ist das Haus Albert Ménès?
Albert Ménès ist ein französischer Feinkosthändler und Aromenschöpfer, gegründet 1921. Das Haus bezieht seine Gewürze, Kräuter, Pfeffersorten und Feinkostspezialitäten von Handwerksproduzenten aus der ganzen Welt und bietet über 400 Feinkostreferenzen auf www.albertmenes.fr.
UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird