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Rosmarin

5,25 €

(35 g) netto (150,00 €/kg)

Beschreibung

Rosmarin hat seinen Namen vom lateinischen rosmarinus, was so viel wie Tau des Meeres bedeutet. Rosmarin stammt aus dem Mittelmeerraum und ist seit der Antike bekannt.
Griechische Studenten trugen daraus gebundene Kränze, um ihren Intellekt anzuregen.

Hinweise

Rosmarin hat einen recht ausgeprägten duftenden Geschmack.. Er kann in Suppen, Füllungen, Saucen und Marinaden verwendet werden. Er verleiht mit seinem leicht kampferartigen Geschmack gebratenem Fleisch wie Lamm oder Schweinefleisch Aroma.