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- WINTER-SALDEN
Profitieren Sie von unserem Winterschlussverkauf auf eine Auswahl von über 90 Produkten von -30% bis -50%.
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- Paprika mit Weißem Thunfisch
Gewürze, Gewürze, Trockenfrüchte, Feinkost: eine Auswahl nur für Sie !
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- Meerescurry
Eine sehr beliebte japanische Mischung aus Sesam und Salzblüten. Sie parfümiert viele Gerichte, verleiht Textur und einen köstlichen nussigen Geschmack.
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- Unsere Gewürze im Beutel
- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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- Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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- Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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- salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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- texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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- texte 2
Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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- Categories 2
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Eine sehr beliebte japanische Mischung aus Sesam und Salzblüten. Sie parfümiert viele Gerichte, verleiht Textur und einen köstlichen nussigen Geschmack.
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Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
Schwarze Sesamsamen
4,90 €
Sesam wird wegen seiner Knusprigkeit und seines subtilen Geschmacks geschätzt und findet in der Küche immer häufiger Verwendung. Der schwarzer Sesam ist in Wirklichkeit eine andere Sorte als weißer Sesam; sein Geschmack ist intensiver, ausgeprägter, und beim Verkosten treten schöne nussige Noten auf. in der Küche wird er auch wegen seiner markanten Farbe und seiner Knusprigkeit verwendet.
Schwarzer Sesam wird in der asiatischen, insbesondere der japanischen Küche häufig verwendet, ist aber auch Bestandteil vieler Bäckerei- und Konditoreiwaren. Wie der weiße Sesam wird auch der schwarze Sesam roh und gekocht verwendet. Er eignet sich hervorragend als Marinade für Fisch, über einen Salat oder über gebratenes Gemüse gestreut oder zum Grillen hinzugefügt. Sie können ihn auch in Backwaren wie Bagels oder selbstgebackenes Brot einarbeiten. In Frankreich verleihen Konditoren bestimmten Desserts gerne Charakter, indem sie ihnen schwarzen Sesam hinzufügen (Eis, Crème Brulée, Panna Cotta, Mousse...).
ZUTATEN: schwarze SESAMsamen KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
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UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird