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Tajine-Gewürzmischung

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(80 g) netto (48,13 €/kg)

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Diese süße und fruchtige Mischung entwickelte Albert Ménès speziell zum Würzen von Tajine-Gerichten oder Verfeinern von Crème-fraîche-Saucen für Gemüse.

Ohne jegliche Aromen, Konservierungsstoffe oder andere künstliche Mittel entfaltet diese nur aus Gewürzen bestehende Mischung den süßen Geschmack von Tajine, die oft mit Datteln oder Mandeln für ein süß-saures Rezept zubereitet wird.

Diese Mischung entfaltet ihre Aromen am besten, wenn sie in der Mitte des Kochvorgangs untergerührt oder einige Minuten vor dem Verzehr aufgegossen wird.
Mit Crème fraîche vermischt, lässt sich daraus auch eine originelle und exotische Dipsauce herstellen, die als Gemüsebeilage zum Aperitif gereicht wird.

ZUTATEN: Zwiebeln, Maismehl, Salz, Knoblauch (SULFITE), Kreuzkümmel, Paprika, Koriander, Zucker, Tomaten, Thymian, Zitronenschale, Zimt, schwarzer Pfeffer, Ingwer, natürliche Aromen, Gewürze und Petersilie. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
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Geschenkverpackung von Albert Ménès

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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen. 

SPITZENGESCHMACK

Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe

HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE

Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird