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- Rezeptbuch
Entdecken Sie unsere leckeren würzigen Produkte.
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Ein "Grand Cru"-Pfeffer mit holzigen Noten, bernstein- bis orangefarben.
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Mit säuerlichen Noten dank ihres großen Anteils an Zitronensaft und der fein geriebenen Zitronenschale.
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Bevorzugt Honig französischer Herkunft, der umweltfreundlich gewonnen wird.
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Ein "Grand Cru"-Pfeffer mit holzigen Noten, bernstein- bis orangefarben.
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Mit säuerlichen Noten dank ihres großen Anteils an Zitronensaft und der fein geriebenen Zitronenschale.
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Bevorzugt Honig französischer Herkunft, der umweltfreundlich gewonnen wird.
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Kreuzkümmel, gemahlen
5,50 €
(75 g) netto (73,33 €/kg)
Kreuzkümmel stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist mittlerweile in allen Küchen der Welt verbreitet. Früher glaubten die Menschen, dass Kreuzkümmel die Kraft hat, böse Zauber zu vertreiben. Die Samen wurden altägyptischen Pharaonen mit ins Grab gegeben. Die Römer ließen die wertvollen Samen von ihren Sklaven bewachen.
Kreuzkümmel hat ein kräftiges, warmes Aroma, das an Anis und Zitrone erinnert. Er schmeckt in einem Chili con Carne, einem indischen Curry, einer Lamm-Tajine oder in einem selbstgebackenen Brot.
Gemahlen lässt sich Kreuzkümmel leicht in Saucen und Gewürzpasten integrieren.
ZUTATEN: Kreuzkümmel, gemahlen Enthält Erdnüsse. KANN SPUREN VON GLUTEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
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Ab 70 € Bestellwert
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IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
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HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird