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Koriander, gemahlen

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Koriandersamen sind seit der Antike bekannt und wurden in Ägypten dem Wein zugesetzt, um ihn berauschender zu machen. In den Märchen aus Tausendundeiner Nacht wird ihre stimulierende und aphrodisierende Wirkung gepriesen.

Gemahlener Koriander ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen wie z. B. Curry. Allein verwendet, veredelt er mit seinem Moschus- und Zitronenduft Gemüseaufläufe sowie orientalische Zubereitungen..

ZUTATEN: Koriander, gemahlen. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
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