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BIO Kurkuma

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(40 g) netto (65,00 €/kg)

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Nr. 1 der Antioxidantien, reich an VitaminC, A un d Curcumin.

Das Kurkumapulver Bio Albert Ménès 40g, stammt aus biologischem Anbau und ist nach den Standards von IFS und Ecocert zertifiziert. Es wurde in Frankreich verpackt und besteht zu 100 % aus natürlichen Inhaltsstoffen.

Kurkuma ist eine Pflanze, derenRhizom getrocknet und dann zu Pulver gemahlen wurde. Sie ist Bestandteil zahlreicher Gewürzmischungen der indischen Küche wie Masala und Curry, aber auch der orientalischen und karibischen Küche wie Ras El Hanout und Colombo. Sie schmeckt pfeffrig und sehr aromatisch.

Die von Albert Ménès ausgewählte Kurkuma stammt aus Indien. Die Qualität wird durch den hohen Curcumin-Gehalt von mehr als 5 % und den schönen Orangeton, der Frische und Geschmack vermittelt, zum Ausdruck gebracht. Dieses Gewürz ist aus zahlreichen Gründen gut für die Gesundheit. Insbesondere seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften machen es so begehrt.

In Indien wird Kurkuma mitunter verwendet, um Reis- oder Hülsenfrüchtegerichte zu aromatisieren. Es kann aber auch zum Auskochen oder für einen Kräutertee verwendet werden. .

Wenn Sie einfach nur Kurkuma zu sich nehmen möchten, bereiten Sie ein Heißgetränk zu, in das Sie einen Teelöffel Kurkuma geben (Tee mit Honig oder auch goldene Milch).
ZUTATEN: Kurkuma*. *Produkt aus biologischer Landwirtschaft.
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IN FRANKREICH VERPACKT

Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen. 

SPITZENGESCHMACK

Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe

HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE

Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird