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Französische Fasanenpastete mit Preiselbeeren

6,65 €

(180 g) netto (36,94 €/kg)

Standardlieferung in Europa in 3 bis 6 Werktagen

Diese köstliche Pastete wird in einem Atelier im Herzen der Region Gascogne aus ausgewählten, handverarbeiteten Fleischstücken hergestellt: Das Fasanenfleisch stammt aus überschaubaren französischen Zuchtbetrieben und das Schweinefleisch aus kleinen Zuchtbetrieben im Südwesten Frankreichs, die sich in der Nähe des Ateliers befinden. Die Bindung dieser Pastete wird nach alter Tradition und auf natürliche Weise mit Eiern aus Frankreich hergestellt. Das Schweine- und Fasanenfleisch wird schonend gehackt und langsam gegart, was dem Rezept eine feste Textur verleiht. Die säuerliche und fruchtige Note der Preiselbeeren rundet dieses delikate Rezept ab.

Zu geniessen auf einer Scheibe Bauernbrot. Zum Dekorieren Ihrer Teller können Sie unsere Preiselbeeren so wie sie sind verwenden.

ZUTATEN: SchwEIneflEIsch und -leber (Herkunft FrankrEIch), FasanenflEIsch 30 % (Herkunft FrankrEIch), EI, PReiselbeeren 2 %, Salz, Marc de Bourgogne 1 % (SULFITE), Gewürze. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SELLERIE, GLUTEN, MILCH UND SENF, FISCH ENTHALTEN.

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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen. 

SPITZENGESCHMACK

Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe

HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE

Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird