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Krabben-Rillettes

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(90 g) netto (60,00 €/kg)

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Dies ist eine maritime Version des französischen Brotaufstrichs von Albert Ménès. Diese Rillettes bestehen aus Krabben- und Taschenkrebsfleisch. Das verleiht ihnen einen natürlich intensiven Geschmack. Ein Hauch von Crème fraîche sorgt für ein mildes und cremiges Aroma und rundet dieses Rezept ab.

Diese Rillettes sind perfekt zur Zubereitung von Vorspeisen oder Amuse-Bouches geeignet und schmecken auf Roggenbrot, Bauernbrot oder auf einem Blini.

ZUTATEN: TaschenkrebsflEIsch 44 %, FISCH, Crème fraîche, WEIßwEIn, Pflanzenfasern (WEIZEN, LEIn, Zitrusfrüchte), SENF (Wasser, SENFkörner, Branntweinessig, Salz), Kartoffelflocken, Kräuter, Guérande-Salz, Cognac, Piment d'Espelette, Kaffernlimette. KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN, WEICHTIEREN, EI und SESAM ENTHALTEN.
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Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird