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- Rezeptbuch
Entdecken Sie unsere leckeren würzigen Produkte.
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Ein "Grand Cru"-Pfeffer mit holzigen Noten, bernstein- bis orangefarben.
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Mit säuerlichen Noten dank ihres großen Anteils an Zitronensaft und der fein geriebenen Zitronenschale.
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Bevorzugt Honig französischer Herkunft, der umweltfreundlich gewonnen wird.
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Ein "Grand Cru"-Pfeffer mit holzigen Noten, bernstein- bis orangefarben.
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Mit säuerlichen Noten dank ihres großen Anteils an Zitronensaft und der fein geriebenen Zitronenschale.
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Bevorzugt Honig französischer Herkunft, der umweltfreundlich gewonnen wird.
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Kerbel
3,75 €
(12 g) netto (312,50 €/kg)
Kerbel war das Lieblingsaroma der Erntegöttin Ceres, die ihre Gerichte bei Banketten großzügig damit würzte. Da Kerbel beim Kochen an Geschmack verliert, empfiehlt es sich, ihn erst zum Abschluss hinzuzufügen oder kurz vor dem Servieren über die Gerichte zu streuen.
Albert Ménès Kerbel wurde wegen seiner geschmacklichen Qualität ausgewählt.
Mit leichtem Anisgeschmack passt er hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten.
Er verleiht Eierspeisen eine angenehm frische Note.
ZUTATEN: KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
Ab 50 € Bestellwert
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Ab 70 € Bestellwert
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UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird