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Kerbel

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(12 g) netto (275,00 €/kg)

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Kerbel war das Lieblingsaroma der Erntegöttin Ceres, die ihre Gerichte bei Banketten großzügig damit würzte. Da Kerbel beim Kochen an Geschmack verliert, empfiehlt es sich, ihn erst zum Abschluss hinzuzufügen oder kurz vor dem Servieren über die Gerichte zu streuen.
Der zertifizierte Kerbel von Albert Ménès aus Frankreich wurde aufgrund seiner geschmacklichen Qualität ausgewählt.



Mit leichtem Anisgeschmack passt er hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten.

Er verleiht Eierspeisen eine angenehm frische Note.
ZUTATEN: KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen. 

SPITZENGESCHMACK

Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe

HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE

Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird