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Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Essig
Der Essig von Albert Ménès verfügt über das GGA-Siegel (Geschützte Geografische Angabe), ein Siegel, das das handwerkliche Können bei seiner Herstellung anerkennt und die Qualität bescheinigt. Wussten sie schon? Essig aus Modena ist ein traditionelles Produkt: ein geschichtsträchtiges Sortiment, dessen Anfänge auf das 16. Jahrhundert zurückgehen! Unser Balsamico-Essig verleiht Ihren Dressings, Saucen und Marinaden ein zartes Aroma.
Im Unterschied zum klassischen Essig folgt der Balsamico-Essig einem sorgfältigeren Herstellungsverfahren: Er wird aus dem Saft von Weintrauben gewonnen. Der Traubenmost wird aufgekocht, reduziert, dekantiert und in Eichenfässer abgefüllt. Balsamico-Essig aus Modena ist ein aromatisches und schmackhaftes Produkt, das in der Küche vielseitig Verwendung findet.
Als Bestandteil einer Vinaigrette passt er gut zu Vorspeisen; er ist sehr beliebt für süß-saure Gerichte wie Entenbrust (mit Pfirsich oder Honig), aber auch als Zutat zu Desserts. In Kombination mit Früchten wie Erdbeeren oder auf Obstsalaten peppt er das Ganze auf und bringt eine interessante Geschmacksnote in den Mund.
Echter Balsamico-Essig aus Modena ist eine sichere Bank und ein unverzichtbares Produkt in Ihrer Küche.
![Essig Albert Ménès](/img/c/172.jpg)
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