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Tonkabohne

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Wenn Sie Lust auf Schlemmerei und Schokolade haben, ist die Tonkabohne ein traumhafter Begleiter. Sie ist in allen Süßspeisen eine bemerkenswerte Alternative zu Vanille oder auch Ceylon-Zimt. 

Ihr Aroma bietet warme und kräftige Noten, die gleichzeitig an Zimt, Vanille, Karamell oder auch Moschus erinnern.

Die Tonkabohne wird in geriebener Form für Kompott, cremigen Desserts, mit Schokolade, in Kürbissuppe oder mit Süßkartoffeln verwendet.

Tonkabohne. Kann Spuren von ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE enthalten.

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Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird