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Sardinade
Ingrédients pour la sardinade :
- 20 cl de crème fraîche
- 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive extra-vierge Albert Ménès
- 1 citron
- Ciboulette Albert Ménès
- Poivre Albert Ménès
- Sel
La préparation de la sardinade :
Tout d'abord, commencez par égoutter les sardines et mettez-les dans un saladier.
Ensuite, prenez un verre et avec le fond de ce dernier, pilez les sardines.
Par la suite, ajoutez quelques cuillères à soupe de crème fraîche, le sel, le poivre, la ciboulette Albert Ménès et du jus de citron.
Enfin, réservez votre préparation au frais pendant 1 heure.
Vous pourrez utiliser votre sardinade toastée sur des blinis ou encore du pain...
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