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*LIEFERUNG IN EUROPA*
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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- Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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- Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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- salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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- Categories 2
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- texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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- texte 2
Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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- Unsere Gewürze im Beutel
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- Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Olivenpaste
5,15 €
(100 g) netto (51,50 €/kg)
Die schwarze Olivenpaste von Albert Ménès wird im Herzen der Provence aus sonnengereiften schwarzen Oliven hergestellt. Die frisch gepflückten Oliven durchlaufen zunächst mehrere Runden im Wasserbad, um die Bitterstoffe rauszuwaschen. Danach werden sie mehrere Monate lang in einem Holzbottich in einer milden Salzlake eingelegt, um durch die natürliche Fermentierung des Zuckers ein geschmeidiges Aroma zu fördern. Nachdem sie getrocknet wurden, werden sie schließlich zerkleinert und mit einigen Kapern und Anchovis, einem Hauch Kräutern und ein wenig nativem Olivenöl extra angereichert, wie es die provenzalische Tradition vorsieht. 100 % natürliche Zutaten ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder künstliche Geschmacksstoffe. Diese wunderbare, dunkle Creme verwöhnt die Geschmacksnerven.
Diese Paste mit ihrem hohem Olivengehalt schmeckt am besten zum Aperitif, auf kleinen gerösteten Brotscheiben oder als Garnierung für pikantes Blätterteiggebäck. Zudem passt sie hervorragend zu Weißfischen und verleiht ihnen eine mediterrane Note.
ZUTATEN: Schwarze Oliven (88 %) (schwarze Oliven, Salz), Kapern, natives Olivenöl extra, Branntweinessig, Knoblauch, Anchovispaste (Anchovis, Salz, Olivenöl), modifizierter Cognac 40°, Gewürze. Kann Splitter von Kernen ENTHALTEN.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
Um Ihren Einkauf zu vervollständigen
UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird