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- Rezeptbuch
Entdecken Sie unsere leckeren würzigen Produkte.
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Ein "Grand Cru"-Pfeffer mit holzigen Noten, bernstein- bis orangefarben.
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Mit säuerlichen Noten dank ihres großen Anteils an Zitronensaft und der fein geriebenen Zitronenschale.
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Bevorzugt Honig französischer Herkunft, der umweltfreundlich gewonnen wird.
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Ein "Grand Cru"-Pfeffer mit holzigen Noten, bernstein- bis orangefarben.
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Mit säuerlichen Noten dank ihres großen Anteils an Zitronensaft und der fein geriebenen Zitronenschale.
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Bevorzugt Honig französischer Herkunft, der umweltfreundlich gewonnen wird.
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Himalayasalz mit Trüffelnote
10,90 €
(140g) netto (77,82 €/kg)
Albert Ménès kombiniert das rosafarbene Steinsalz aus dem Himalaya mit einer feinen Trüffelnote. Diese erlesene Mischung verleiht alltäglichen Gerichten eine besondere Raffinesse. Sie sollte am besten zum Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden, um die Trüffelaromen vollständig zu erhalten.
Das feine Trüffelsalz von Albert Ménès ist ein originelles Gewürz für Gemüsepürees, Fisch , Salate, Foie gras oder auch Carpaccios. Es kann auch auf Spiegeleier gestreut oder unter ein Rührei oder Omelette gemischt werden.
ZUTATEN: Gemahlenes Himalayasalz 97,6 %, Aroma von wEIßem Trüffel 1,2 %, gefriergetrockneter Trüffel (Tuber Aestivum) 1,2 % KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SESAM, SENF und SELLERIE ENTHALTEN.
Ab 50 € Bestellwert
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Geschenkverpackung von Albert Ménès
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UNSERE VERSPRECHEN
IN FRANKREICH VERPACKT
Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird