Et si on sortait des usages classiques du poivre avec cette garniture onctueuse mascarpone et poivre au cœur du fromage.
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Unsere Gewürze im Beutel
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Unsere Gewürze im Beutel
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Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
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Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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FAQ
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texte
Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Tarte à la confiture de mûre
Ingrédients pour la tarte :
- 200 g farine
- 125 g beurre
- 50 g sucre glace
- 50 g de poudre d'amandes Albert Ménès
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Confiture de mûre Albert Ménès
La préparation de la tarte à la confiture de mûre :
Tout d'abord, dans un saladier, mélangez avec vos doigts la farine, le beurre mou, le sucre, le sel et la poudre d'amandes, jusqu'à l'obtention d'une boule homogène.
Ajoutez l'œuf et pétrissez de nouveau.
Mettez au frais et laissez reposer pendant environ 1 heure.
Ensuite, faites chauffer votre four à 170°C.
Par la suite, déposez votre pâte sur un plan de travail fariné et étalez-la.
Déposez un cercle à pâtisserie du diamètre que vous souhaitez sur une plaque de cuisson en la recouvrant d'une feuille de papier sulfurisée.
Disposez la pâte dans le cercle et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle.
Enfin, étalez la confiture de mûres sur la pâte.
Mettez au four et laissez cuire 30 à 35 minutes.
Laissez refroidir, c'est prêt !
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