Le poulet tandoori, un incontournable de la cuisine indienne ! Testez notre recette relevée de nos épices et accompagnez-la de riz blanc et de pains naans. 

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Marinade : au moins 1h
Cuisson : 10 à 15 min

Ingrédients :

• 4 blancs de poulet
• 20 cl de crème fraiche
• 1 c.à.s. de pâte de citron confit au gingembre Albert Ménès
• 1 c.à.s. d'huile d'olives
• 2 gousses d'ail doux extra croquants Albert Ménès
• 2 c.à.c. de Tandoori Albert Ménès
• Poivre

Préparation :

1. Dans un récipient, mélangez la crème fraiche, la pâte de citron, l'huile, le tandoori et le poivre. Ajoutez les gousses d'ail.
2. Coupez vos blancs de poulet en morceaux et mélangez-les à la préparation.
3. Recouvrez votre plat et laissez le poulet mariner au réfrigérateur minimum 1h.
4. Ensuite, faites cuire vos morceaux de poulet avec le mélange au four à 230°C (thermostat 7/8) pour 10 à 15.
5. Servez votre poulet avec du riz blanc et des pains naans.