Fruchtgelees

Die Gelees von Albert Ménès bringen eine fruchtige Note in süße Snacks. Das Apfelgelee wird aus reinem Apfelsaft hergestellt. Dank seiner zartschmelzenden Textur lässt es sich zum Frühstück oder als Nachmittags-Snack perfekt auf einen Toast streichen. Apfelgelee ist auch eine originelle Begleitung zu Käse: Ob aus Schafs- oder Kuhmilch - diese ungewöhnliche Mischung sorgt im Mund für eine angenehme süß-salzige Note.

Johannisbeeren werden von Mitte Juni bis Ende August geerntet. Diese sonnenverwöhnte rote Beere bringt den Urlaub auf Ihren Teller. Ihr säuerliches Aroma harmoniert mit Waffeln oder Crêpes. Auch als Grundschicht in einer Tarte bringt sie einen Hauch Schmelz hinein. Feinschmecker schätzen die säuerliche Note der Johannisbeere als Begleitung zu herzhaften Speisen, wie z. B. Entenbrust. Johannisbeergelee peppt Fleischgerichte auf.

Die Quitte ist eine Frucht mit wenig Süße, dafür reich an Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie wird in Konfitüre, Mus, Sirup und Gelee verwendet. Das Quittengelee wird aus reinem Quittensaft hergestellt - garantiert ein Qualitätsprodukt!

Bei den Fruchtgelees von Albert Ménès handelt es sich um seit Jahrzehnten entwickelte Rezepte. Dieser Erfahrung verdanken wir farbenfrohe Produkte mit streng von unseren handwerklichen Produzenten ausgewählten Früchten. Blaubeere, Quitte, Apfel, rote Johannisbeere - diese Früchte versetzen Sie mit ihrer köstlichen Süße in die Kindheit zurück.