Plat typique des régions montagneuses, la raclette est devenue un repas d’hiver par excellence au fil des années. La...
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Unsere Gewürze im Beutel
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Unsere Gewürze im Beutel
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Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
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Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
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salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
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Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
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Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
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Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Marinade : au moins 1h
Cuisson : 10 à 15 min
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 20 cl de crème fraiche
- 1 c.à.s. de pâte de citron confit au gingembre Albert Ménès
- 1 c.à.s. d'huile d'olives
- 2 gousses d'ail doux extra croquants Albert Ménès
- 2 c.à.c. de Tandoori Albert Ménès
- Poivre
Préparation :
- Dans un récipient, mélangez la crème fraiche, la pâte de citron, l'huile, le tandoori et le poivre. Ajoutez les gousses d'ail.
- Coupez vos blancs de poulet en morceaux et mélangez-les à la préparation.
- Recouvrez votre plat et laissez le poulet mariner au réfrigérateur minimum 1h.
- Ensuite, faites cuire vos morceaux de poulet avec le mélange au four à 230°C (thermostat 7/8) pour 10 à 15.
- Servez votre poulet avec du riz blanc et des pains naans.
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