*LIEFERUNG IN EUROPA*
-
MenuZurück
-
SCHLUSSVERFAUF
-
-
-
Soldes d'hiver 2026
-
- Bon plans
-
GEWÜRZE IN BEUTELN
-
-
Unsere Gewürze im Beutel
-
Unsere Gewürze im Beutel
-
-
-
Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
-
-
Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
-
Gewürze
-
-
-
-
Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
-
-
salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
-
-
Delikatessen
-
-
-
-
texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
-
-
texte 2
Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
-
- Marmelade und Honig
- Geschenke
-
Geschichte
-
-
-
FAQ
-
-
-
texte
Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
- Notre partenaire
- Unsere Rezepte
- KONTAKT
-
MenuZurück
-
SCHLUSSVERFAUF
-
-
-
Soldes d'hiver 2026
-
- Bon plans
-
GEWÜRZE IN BEUTELN
-
-
Unsere Gewürze im Beutel
-
Unsere Gewürze im Beutel
-
-
-
Texte 2
Bringen Sie mit dieser Mischung einen Hauch von Mittelmeer mit, ideal als Sauce oder am Ende eines Kochvorgangs.
-
-
Texte 2
Finden Sie über 50 Referenzen im Großformat in einem Kraftbeutel, wirtschaftlich und praktisch.
-
Gewürze
-
-
-
-
Rezeptbuch
Eine perfekte Kombination aus Knoblauch und Chili, die Ihren Gerichten mit einer betörenden Intensität Leben einhauchen wird.
-
-
salz
Unsere außergewöhnlichen Salze von Albert Ménès sind wahre kleine Juwelen mit leuchtenden Farben und originellen Geschmacksrichtungen.
-
-
Delikatessen
-
-
-
-
texte 2
Lassen Sie sich von unseren hochwertigen und sorgfältig für Sie ausgewählten Meeresprodukten verwöhnen.
-
-
texte 2
Als echte Alternativen zu klassischen Gewürzen werden diese Beilagen den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen.
-
- Marmelade und Honig
- Geschenke
-
Geschichte
-
-
-
FAQ
-
-
-
texte
Seit 1921 hat sich Albert Ménès mit Genuss dem Abenteuer des feinen Geschmacks verschrieben.
- Notre partenaire
- Unsere Rezepte
- KONTAKT
Découvrez toutes nos recettes
Suche im Blog
Blog-Kategorien
Beliebte Beiträge
-
Einfacher & Schneller Marokkanischer Couscous: Das Echte Traditionelle Rezept02/05/2021Veröffentlicht in: Rezepte319053 AnsichtenEinfacher, schneller Marokkanischer Couscous: leichter Grieß, zartes Gemüse, gewürzte Safranbrühe und langsam...Weiterlesen -
Das echte Rezept für Poulet Basquaise28/02/2023Veröffentlicht in: Rezepte190606 AnsichtenPoulet Basquaise: Ein traditionelles und einfaches Rezept mit den Aromen des SüdwestensWeiterlesen -
Chakchouka tunisienne aux œufs18/10/2022Veröffentlicht in: Rezepte37731 AnsichtenChakchouka tunisienne aux œufsWeiterlesen -
La piperade03/08/2023Veröffentlicht in: Rezepte28194 AnsichtenLaissez vous transporter sur les terres basques en testant la recette de la piperade.Weiterlesen -
Tunesischer Couscous aus dem Meer18/10/2022Veröffentlicht in: Rezepte27925 AnsichtenTunesischer Couscous aus weißem Fisch mit Harissa und geräucherten Chilis aus der Provence BIOWeiterlesen
Gekennzeichnet Beiträge
-
Fromage garni au poivre noir et fruits secs : la recette facileEt si on sortait des usages classiques du poivre avec cette garniture onctueuse mascarpone et poivre au cœur du fromage.Weiterlesen -
Assiette froide de courge au zaatar26/02/2026Veröffentlicht in: Rezepte404 AnsichtenFondante et légèrement sucrée, la courge se déguste ici en toute simplicité en salade froide relevé d'une touche...Weiterlesen -
Mousse au chocolat gingembre et sésame25/02/2026Veröffentlicht in: Rezepte4704 AnsichtenMousse au chocolat gingembre et sésameWeiterlesen -
Einfacher Zimtreis: Das Cremige Großmutter-Rezept17/02/2026Veröffentlicht in: Rezepte2938 AnsichtenEinfacher Zimt-Milchreis: samtig, duftend mit Zimt und Vanille. Das Rezept das die Seele wärmt. Unfehlbar, für 4...Weiterlesen -
Madeleines au miel et à la fève de Tonka10/02/2026Veröffentlicht in: Rezepte5545 AnsichtenLa délicieuse recette des madeleines maison par @WoodphotostudioWeiterlesen
Daurade sauce quatre quarts
Ingrédients
2 c à soupe de mélange méditerranéen Albert Ménès |
Préparation
Préchauffer le four à 200 degrés.
Assaisonner les daurades de sel et de mélange méditerranéen en plaçant ces ingrédients à l’intérieur des poissons entiers. Déposer les daurade, et cuire au four durant 8 minutes.
Pendant ce temps, laver et tailler les tomates cerises en deux. Effeuiller le basilic, puis couper le beurre en petits cubes. Mélanger ces ingrédients dans une grande casserole. Ajouter ensuite l’huile d’olive, l’eau et le jus de citron et cuire le tout à feu puissant, durant 5 minutes, tout en fouettant l’ensemble.
Présenter les daurades recouvertes de cette sauce quatre quarts.
Astuce de chef : vous pourrez également ajouter du mélange méditerranéen dans la sauce, par infusion
Verwandte Produkte
-
Basilikum
Alter Preis:2,65 € Preis:1,85 € Rabatt:30% Sparen:-0,79 € -
Mediterrane Mischung
Preis:4,55 € -
Tomate mit gesalzenem Basilikum
Alter Preis:4,75 € Preis:3,32 € Rabatt:30% Sparen:-1,42 €
Zusammenhängende Posts
-
Sablés de Noël - la vraie recette suédoise
Veröffentlicht in: Rezepte21/12/202110623 AnsichtenSablés de Noël - la vraie recette suédoiseWeiterlesen -
Le croque Jeune Homme à l'ail noir, ou comment revisiter un grand Classique
Veröffentlicht in: Rezepte31/05/20178627 AnsichtenDécouvrez notre croque Jeune Homme au confit d'ail noirWeiterlesen -
HÄHNCHEN-TAJINE MIT KANDIERTEN ZITRONEN
Veröffentlicht in: Rezepte21/04/201713498 AnsichtenHÄHNCHEN-TAJINE MIT KANDIERTEN ZITRONEN by Albert MénèsWeiterlesen -
DETOX-WASSER MIT ZITRONE, HONIG UND ZIMT
15995 AnsichtenDETOX-WASSER MIT ZITRONE, HONIG UND ZIMTWeiterlesen -
Tiramisu au caramel beurre salé
Veröffentlicht in: Rezepte04/05/20176540 AnsichtenTiramisu au caramel beurre saléWeiterlesen -
Oeuf meurette, anguille fumée et ail noir
Veröffentlicht in: Rezepte30/05/20176943 AnsichtenOeuf meurette, anguille fumée et ail noirWeiterlesen











