Délice Champignons und Trüffel

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Diese himmlische Aperitifcreme von Albert Ménès wird aus italienischen Trüffeln der Sorte Tuber Aestivum Vitt. und aus sorgfältig in Italien gepflückten Champignons hergestellt. Sie verströmt den zarten, holzigen Duft von Sommertrüffeln.

Kann auf Toast oder frisches Brot gestrichen werden, um einen kulinarischen Leckerbissen zu zaubern. Diese Kreation von Albert Ménès passt außerdem sehr gut zu einem Teller Nudeln oder einem Risotto mit Parmesan.

ZUTATEN: Zuchtchampignons „Agaricus bisporus“ 65 %, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Sommertrüffel „Tuber aestivum Vitt“ 3 %, Salz, Säureregulator: Zitronensäure, Aroma.

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Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird