Fondante et légèrement sucrée, la courge se déguste ici en toute simplicité en salade froide relevé d'une touche...
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Nos épices en sachet
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Texte 2
Apportez une touche de Méditerranée avec ce mélange, idéal en sauce ou fin de cuisson.
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Retrouvez plus de 50 références en grand format dans un sachet kraft, économique et pratique.
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Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Nos marques partenaires
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Texte 2
Depuis 1921, Albert Ménès poursuit avec gourmandise et générosité la belle aventure du goût.
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Pour une salsa
Préparation: 5 min
Ingrédients:
- 3 c. à s. de chutney de mangue Albert Ménès
- 8 asperges blanchies
- 1 oignon rouge
- 3 cL d’huile d’olive
- 3 cL de jus de citron
- Citron Albert Ménès
- Ciboulette Albert Ménès
Préparation
Tout d’abord, lavez et découpez les asperges en petites rondelles. Faites ensuite de même avec l’oignon rouge.
Dans un bol, mélangez le chutney de mangue avec l’huile d’olive puis le jus de citron. Ajoutez les asperges et l’oignon, puis terminez par le citron Albert Ménès et la ciboulette.
Conservez ensuite la salsa au frais avant de la servir. Nous vous conseillons de la déguster avec un filet de bœuf grillé puis vous verrez : c’est un régal.
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