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Profitez de la livraison offerte en France dès 50€ d'achat !
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Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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Texte 2
Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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Texte 2
Laissez-vous tenter par nos produits de la mer de qualité et sélectionnés avec soin pour vous.
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Texte 2
Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Nos marques partenaires
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Texte 2
Depuis 1921, Albert Ménès poursuit avec gourmandise et générosité la belle aventure du goût.
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Ail et piment nouveauté 2024
Une alliance parfaite entre l'ail et le piment qui donnera vie à vos plats avec une intensité envoûtante.
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Nos sels d’exception Albert Ménès sont de véritables petits bijoux aux couleurs vives et aux saveurs originales.
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Véritables alternatives aux épices classiques, ces accompagnements viendront sublimer les saveurs de vos plats préférés.
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Depuis 1921, Albert Ménès poursuit avec gourmandise et générosité la belle aventure du goût.
Poivres de Kampot I.G.P - Moulin
12,30 €
(50 g) net (272,48 €/kg)
I.G.P. du Cambodge, ce mélange de trois baies du même arbre offre un équilibre parfait entre vigueur et notes parfumées. Une signature aromatique intense pour sublimer viandes et poissons.
LIVRAISON OFFERTE EN FRANCE
Dès 50€ d'achat
PAIEMENT SÉCURISÉ
Carte bancaire, Paypal
EQUILIBRE - FORCE 3 - VIF - NOTES PARFUMÉES
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Ce poivre est cultivé et produit dans l'exploitation de Fair Farms, dans un soucis de developpement durable.
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La région de Kampot, située au Sud-Est du Cambodge, bénéficie de conditions propices au développement d'un poivre exceptionnel. Poivre de qualité supérieure, l'appellation du Poivre de Kampot est protégée. Ces trois différentes baies proviennent du même arbre mais ne sont pas cueillis au même stade de maturité ce qui leurs donnent ces couleurs différentes. L’alliance des trois poivres de Kampot donne un équilibre parfait à ce mélange et permet à chacun d’apporter ses qualités propres.
Notons les arômes très parfumés du poivre de Kampot rouge, relevés par l’intensité du poivre noir qui apporte la structure nécessaire à ce mélange. Le poivre blanc ramènera une touche de légèreté et de subtilité en bouche. Ces poivres sauvages d'exception s'utilisent entiers, moulus ou concassés au dernier moment, afin de préserver intacts leurs arômes.
Pratique à table comme en cuisine, ce moulin à deux ouvertures (haute et basse) vous permettra d’apprécier pleinement la qualité de nos poivres fraîchement moulus.
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Découvrez notre article sur ce poivre d'exception afin de tout savoir sur le Poivre de Kampot, son origine et utilisation en cuisine.
Ingrédients : Poivre de Kampot blanc, noir et rouge
Conservation : A conserver au sec et à l’abri de la lumière.
DDM : N° de lot / À consommer de préférence avant la date indiquée sur le moulin
Pour compléter votre achat
Questions fréquentes
Comment conserver ce produit ?
Vos épices se conservent à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, dans leur sachet ou pot bien refermé, afin de préserver leurs arômes le plus longtemps possible. La date de durabilité minimale est indiquée sur l'emballage.
Quelle est l'origine de ce produit ?
Cultivé et produit dans l'exploitation de Fair Farms, dans un soucis de developpement durable.
Ce produit est-il piquant ?
Notons les arômes très parfumés du poivre de Kampot rouge, relevés par l’intensité du poivre noir qui apporte la structure nécessaire à ce mélange.
Quels sont les ingrédients de ce produit ?
D'après la fiche produit : Poivre de Kampot blanc, noir et rouge
Quels sont les frais et délais de livraison ?
La livraison est offerte en France dès 50 € d'achat sur www.albertmenes.fr. Les tarifs applicables et les délais sont précisés au moment de la validation de la commande et dans la FAQ du site.
Qui est la Maison Albert Ménès ?
Albert Ménès est un épicier fin et créateur de saveurs français fondé en 1921. La Maison sélectionne ses épices, herbes, poivres et spécialités gourmandes auprès de producteurs artisanaux du monde entier, et propose plus de 400 références d'épicerie fine sur www.albertmenes.fr.
I.G.P. du Cambodge, ce mélange de trois baies du même arbre offre un équilibre parfait entre vigueur et notes parfumées. Une signature aromatique intense pour sublimer viandes et poissons.
Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes